Wellness retreat centre

Gurmánské menu AuGUSTO


KUKUŘIČNÝ MUFFIN
se špenátovo-koprovým krémem a marinovanou okurkou

Champagne Haton brut, Jean-Noël Haton

 

PÁTE Z KACHNÍCH JATER FOIE GRAS
s rybízovým glazé a domácí brioškou

Pálava, Garčic

 

DANČÍ HŘBET
na houbovém ragú s bramborovým fondánem,
šípkovou demi-glace a perníkovou drobenkou

Tempranillo Crianza, Finca Antigua

 

AUGUSTIÁNSKÉ JABLKO
calvados mousse s karamelizovanými jablky
a Granny Smith zmrzlinou

Riesling Cibéby, Gurdau

 

AuGUSTO PRALINKA

Výběr ze 4 chutí

 

Cena menu 1.290 Kč /  1 osobu

Cena vinného párování 490 Kč / 1 osobu

 

SLAVNOSTNÍ ATMOSFÉRA V ELEGANTNÍM OBLEČENÍ

Hosty restaurace bychom chtěli poprosit o dodržování Smart casual dress codu po dobu večeří - u mužů se jedná o kombinaci košile a dlouhých kalhot, ženy volí šaty nebo sukni po kolena případně halenku a kalhoty. Rezervace na +420 577 113 673 nebo na recepce@augustian.cz.

 

 

Používáme soubory cookies

Soubory cookies využíváme k analýze návštěvnosti, zapamatování preferencí a zlepšování použitelnosti webu. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "Souhlasím".

Nastavení Souhlasím

Souhlas můžete také odmítnout.