VEČERNÍ 3-CHODOVÉ MENU

Využijte naši nabídku na večerní  menu, která platí ve dnech pondělí - neděle (17:30 - 20:30 hod.) 

Pro Vaše maximální pohodlí vyžadujeme rezervaci stolu předem. 

Pokud Vás zajímá, jak naše večerní menu vypadá, níže uvádíme vzor. Menu je každý den obměňováno.

3 CHODOVÉ VEČERNÍ MENU 690 Kč/osoba

PŘEDKRM

Kachní terina

s pistácií, chutney ze sušených trnek a perníkové chipsy

Salátový bar

s variací domácích dresinků a domácím pečivem

HLAVNÍ CHOD

Hovězí holubička "sous-vide"

s restovanou růžičkovou kapustou a pečenou polentou

nebo

Grilovaný filet z pražmy královské

se zeleninovým kuskusem a koriandrovou pěnou

nebo

Dýňové rizoto

se šafránem, restovaným fenyklem s cuketou, houbami a sýrem Grana Padano

DEZERT

Studený čokoládový fondant

s mascarpone krémem a badyánovou espumou

 

SLAVNOSTNÍ ATMOSFÉRA V ELEGANTNÍM OBLEČENÍ

Hosty restaurace bychom chtěli poprosit o dodržování Smart casual dress codu po dobu večeří - u mužů se jedná o kombinaci košile a dlouhých kalhot, ženy volí šaty nebo sukni po kolena případně halenku a kalhoty.

Rezervace na +420 577 113 673 nebo na recepce@augustian.cz